籾摺り機


籾から籾殻を取り除いて玄米にする機械の事。

二つの硬質ゴムを貼ったロールを互いに逆方向に回転させ、その間を籾を通過させて籾殻を剥ぎ取るのである。

そのほか、籾に機械的衝撃を与えて脱殻する籾摺り機もあるが利用は少ない。

普通は籾摺り装置に唐箕、万石通、縦線米選機などを付属させた籾摺り機が用いられ、籾摺りから玄米の選別までが一貫して行われる。


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